Le fabricant français HYET Sweet a besoin d’une pompe extrêmement stable pour le transport d’édulcorants artificiels.

L’aspartame est principalement dérivé de deux acides aminés naturels combinés chimiquement entre eux. Bien que ses composants, acide aspartique, phénylalanine et méthanol, se trouvent naturellement dans les aliments, ceux-ci doivent cependant en être extraits au moyen d’une opération de synthèse complexe afin de pouvoir obtenir à la fin du processus de production une poudre cristalline d’aspartame blanche extrêmement pure. L’épuration de l’aspartame se fait au moyen de différentes étapes de réaction et est divisée en trois parties par un processus de cristallisation et une technique de séparation spéciaux. 

Entre les étapes 1 et 2, une pompe de circulation alimente un évaporateur à film tombant pour réduire au maximum le taux d’eau dans le produit. Après une période définie, l’aspartame concentré à 2,6 fois est transporté vers l’étape suivante du processus. Étant donné que la pompe est utilisée au début de la chaîne de processus, des délais d’utilisation élevés lors d’un service de transport continu de 24h/24, 7 jours sur 7 sont d’autant plus importants. Les pannes de la production et les perturbations entraînent des coûts élevés.

Une « pompe heavy duty » de la famille STÜBBE X-CLASS de type NXHE 125-80-200 équipée d’une garniture mécanique à double effet conçue par STÜBBE.

La pompe d’un autre fabricant a été remplacée par une pompe heavy duty STÜBBE X-CLASS particulièrement résistante. Au coeur du processus de production, on utilise un modèle de type NXHE 125-80-200 pour garantir le débit de pointe nécessaire de 65 m³/h à une hauteur de relevage de 16 m. La pompe fait circuler un liquide composé d’aspartame avec un taux de particules solides de 270 g/l et de méthanol à une température de 60 °C. 

Ce fluide a tendance à coller à la garniture mécanique côté produit et celle-ci doit être nettoyée. Etant donné qu’aucune eau de rinçage ne doit entrer dans le fluide à transporter, on a utilisé une garniture mécanique double de type UV3 développée par sur cette pompe STÜBBE X-CLASS. Sur cette variante haut de gamme la garniture mécanique résiste aux très fortes pressions et comme ce modèle UV3 ne possède ni fente, ni zone morte étroite, elle convient donc parfaitement aux fluides collants et très chargés en particules solides.

La pompe STÜBBE X-CLASS garantit une plus grande sécurité de production même sur des applications complexes quelle que soit le domaine (de la chimie à l’industrie alimentaire).

HYET Sweet n’est pas seulement séduit par la sécurité et la fiabilité de la nouvelle pompe STÜBBE X-CLASS mais aussi par le service aprèsvente et le conseil professionnel qui accompagnent des applications aussi complexes.

« Nous sommes très satisfaits de notre choix de fournisseur de pompe, et nous réjouissons de poursuivre notre collaboration » a conclu le client.

HYET Sweet La pompe normalisée en matériau plastique destinée au domaine de la chimie et fabriquée par STÜBBE s’est montrée convaincante chez HYET Sweet en France

HYET Sweet dont le siège est à Gravelines sur la côte nord française est un des leaders du commerce international des édulcorants de haute intensité : des édulcorants naturels et artificiels principalement utilisés dans les produits alimentaires, les boissons, les produits laitiers et les produits pharmaceutiques. 

Dans la partie chimique à considérer, on ne fabrique que de l’aspartame destiné à certaines denrées alimentaires. Son utilisation va des confiseries aux boissons et aux aliments allégés en passant par les produits alimentaires diététiques. En raison de son fort pouvoir édulcorant, de 200 fois supérieur environ à celui du sucre, il n’est utilisé dans ces produits que dans de très faibles quantités.